Elvesia 74%

Die Hacienda Elvesia in der Dominikanischen Republik ist die Heimat des auserlesenen Kakaos, der für diese Delikatesse verwendet wird. Geschmacksnoten von Schwarztee und Tabak sind unverkennbare Hinweise auf den Stammbaum dieser Praline aus "Elvesia 74%" Grand Cru-Schokolade.

Madagascar 68%

Crème de la Crème! Wenn Erwartungen übertroffen werden, dann bei unseren veganen «Madagascar 68%»-Pralinen aus dunkler Grand-Cru-Schokolade, verfeinert mit Kokosmilch und Haselnussöl. Diese vegane Kombination verleiht der Praline eine cremige Beschaffenheit und macht sie zu einem unmöglichen Verzicht.

Java 64%

Dunkle Grand-Cru-Schokolade mit 64% Kakaoanteil aus dem östlichen Hochland der Insel Java trifft auf Biorahm aus dem Napfgebiet. Das Ergebnis ist eine köstliche Verbindung, die den Gaumen mit Aromen von Kaffee, Tabak, Brombeeren und Dörrfeigen verzaubert.

Vieille Prune

Dunkle Butterganache mit Prune umhüllt von dunkler Schokolade.

Quitten

Weisse Butterganache mit Quitten umhüllt von dunkler Schokolade.

Marroni

Marronipüree mit dunkler Schokoladenganache umhüllt von weisser Schokolade.

Macchiato

Milchganache in Kaffee und knusprigen Kakaonips umhüllt von Milchschokolade.

Sanddorn

Sanddorngelee mit dunkler Schokoladenganache umhüllt von dunkler Schokolade.

Caramel & Tonkabohne

Caramel, Tonkabohne und Milchschokolade umhüllt von Milchschokolade.

Baumnussmarzipan

Marzipan aus Baumnüssen und Mandeln umhüllt von dunkler Schokolade.

Hagebutte & Hibiskustee

Weisse Ganache verfeinert mit Hagebutten - Hibiskustee umhüllt von Milchschokolade.

Arhuaco 82%

Noten von süssen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in dieser select tribal Businchari Bohne aus Kolumbien. Sie spiegeln die uralten Arhuaco Traditionen, die das Gleichgewicht des Universums wahren. Begleitet wird dieses Geschmackserlebnis von sekundären Noten von Zitrone und Zitronengras. Diese edle dunkle Schokolade ist Bio zertifiziert.

Feige

Feigengelee mit Mandel-gianduja, umhüllt von dunkler Schokolade.